Otra receta más

Esta vez he hecho otra receta distinta: UN BIZCOCHO DE LIMÓN.

Esta gran receta es de Eva Arguiñano.

Ingredientes (8 personas):

3 huevos

1 sobre de levadura en polvo

1 yogur de limón

Harina (3 medidas de yogur)

Azúcar (2 medidas de yogur)

Aceite de oliva virgen extra ( 1 medida de yogur)

Ralladura de 1 limón

Mantequilla y harina (para untar el molde)

1. Calienta el horno a 180º.
2. Bate los huevos. Añade el azúcar y el yogur.
3. Añade el aceite mientras lo mezclas todo.
4. Tamizamos y mezclamos la harina y la levadura.
5. Echamos la harina y la levadura y mezclamos bien.
6. Unta la mantequilla y espolvorea la harina en el molde.
7. Lo ponemos todo en el molde y metemos al horno a 180º durante 40 - 45 minutos.